As alergias alimentares são uma preocupação significativa em ambiente escolar, afetando, de acordo com estudos recentes, aproximadamente 5% das crianças e jovens.
A escola enquanto local onde as crianças passam grande parte do tempo e tomam algumas de suas refeições, é o espaço crucial para implementar procedimentos e normas que previnam episódios de alergia alimentar em casos diagnosticados e, em situações de emergência, garantam uma atuação eficaz.
Foi para dar resposta a esta necessidade que o Projeto Pela Saúde dos Nossos Filhos organizou mais um evento, desta vez com a temática das Alergias Alimentares.
